Die Lebensmittelüberwachung und die Futtermittelüberwachung haben eine zentrale Rolle im gesundheitlichen Verbraucherschutz. Die Lebensmittelüberwachung überprüft nicht nur die Sicherheit und Rechtskonformität von Lebensmitteln und Lebensmittelbedarfsgegenständen, sondern auch von sonstigen Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln, Mitteln zum Tätowieren und Erzeugnissen nach Tabakrecht.

Das Landeskontrollteam Lebensmittelsicherheit Baden-Württemberg (LKL BW) wurde im Oktober 2015 als Ergänzung zu den für die Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung zuständigen Behörden gegründet. Das LKL BW unterstützt mit seiner Arbeit die für den gesundheitlichen Verbraucherschutz zuständigen Behörden. Dazu arbeitet das LKL BW überwiegend projektbasiert. Die Themen der Projekte sind vielseitig mit Fokus auf der Sicherheit von Lebensmitteln, Futtermitteln, Bedarfsgegenständen und Kosmetika. Die unteren Lebensmittelüberwachungsbehörden können das LKL BW auch jederzeit anlassbezogen zur Unterstützung bei Kontrollen aller Art anfordern.

Im Nachfolgenden können Sie mehr über die Umsetzung des Verbraucherschutzes in Baden-Württemberg für die einzelnen Themenfelder, welche die Schwerpunkte der Arbeit des LKL BW bilden, erfahren: